Электроснабжение кухни

Начинать нужно с проектирования кухни, учитывая то, что имеется на данный момент, и то, что бы вы хотели видеть в будущем. Расчеты, разумеется, должны соответствовать вашим бюджетным возможностям. Совершенно разными будут растраты на замену электропроводки во всей квартире, если вы задумали капитальный ремонт, и расходы на частичную модернизацию проводки.
Какую проводку предпочесть

В том случае, если в квартиру заведена трехфазная сеть, возможностей открывается больше. Обычно это бывает в том случае, если в доме установлены не газовые плиты, а электрические. В таком случае проблем с электроснабжением не возникнет, ее хватит даже на одновременно включенные электроприборы. А вот при однофазной системе потребности нужно немного снизить. Например, вы сможете себе позволить максимальную мощность, рассчитанную следующим образом — 220 Вх50 А=11 кВт, если ток вашего счетчика равен 50 А. Трехфазная сеть, соответственно, дает больше мощности в три раза.
Как посчитать мощность всех электроприборов

Электроснабжение кухни — очень ответственный вопрос, поэтому лучше всего протянуть сюда от электрощита отдельную линию, поскольку энергопотребление по сравнению с прошлыми годами выросло значительно. Давайте попробуем сделать расчеты средней мощности всего оборудования, при условии, что оно относится к категории энергопотребления А или А+, т. е. к энергосберегающему, включая лампы освещения. Итак, мощность холодильника составляет 0,1 кВт, электрогриля — 2 кВт, микроволновой печи — 2 кВт, освещения — 0,15 кВт, электрочайника — 2 кВт, тостера — 1,5 кВт, посудомоечной машины — 1 кВт, теплого пола — 0,7 кВт, водонагревателя — 2 кВт, телевизора — 0,07 кВт. Получается в сумме 11,52 кВт.

Возможно, что все приборы не всегда будут работать одновременно, но бывают случаи, например, прием гостей, когда потребуется функционирование всех приборов, а от счетчика запитана вся квартира, поэтому, чтобы не произошло перегруза сети, очень важно сделать грамотный расчет электропроводки.
Как рассчитать электропроводку для кухни

Для этого мощность нагрузки нужно округлить до 11 кВт, если на 50 ампер рассчитан электросчетчик. В этом случае понадобиться медный кабель сечением 6 кв. мм — ВВГ НГ 3×6. При установке более мощного счетчика, рассчитанного на нагрузку в 14 кВт, кабель должен быть сечением 10 кв. мм — ВВГ НГ 3×10.

В том случае, когда в общедомовом щитке отсутствует нулевой защитный провод, т. е. нет перевода на систему заземления TN-C-S или TN-S, следует использовать кабель ВВГ НГ и 2×6 или 2×10. Но лучшим вариантом будет предусмотреть закладку трехпроводного кабеля в будущем.
Нужен ли электрощит на кухне

Осуществляя электроснабжение кухни, вы наверняка задумываетесь, а нужен ли там электрощиток? Безусловно, для удобства лучше его установить. Можно также использовать распределительную (распаечную) коробку вместо щитка, служащую для соединения шлейфов освещения и розеток. Но в таком случае возможности отдельно отключить цепи розеток или освещения не будет, и защита по отдельным цепям также будет отсутствовать. Если возникнет потребность в мелком ремонте или подключении, это создаст определенные неудобства.

На входе электрощитка на максимальный суммарный ток нагрузки, который может составлять, например, 50 А, устанавливается автоматический выключатель. Далее к отдельному автоматическому выключателю, каждый из которых рассчитан на 25 А, подключается каждый шлейф розеток, состоящий из параллельно соединенных пяти (не более) розеток. В этом случае используется кабель ВВГ НГ 3×2,5.

Далее можно поступить следующим образом: либо отдельно выделить каждую цепь (местного и общего освещения) и подключить их к своим автоматическим выключателям, рассчитанным на 6А, либо соединить параллельно все цепи освещения и подсоединить их к автоматическому выключателю также на 6 А. Для цепей освещения применяют кабель ВВГ НГ 3×1,5.

Кухню можно отнести к помещению с достаточно высокой влажностью, поэтому вместо обычных выключателей следует установить дифавтоматы, или дифференциальные автоматические выключатели, рассчитанные на токи короткого замыкания 6, 16 и 25 А и ток утечки, равный 10−30 мА.

Электроснабжение кухни можно также осуществить с помощью УЗО и обычных автоматических выключателей, но дифавтоматы являются более удобными и надежно защищают в случае удара током.
Какие розетки и выключатели предпочесть для кухни

Грамотный подбор выключателей и розеток для кухни имеет большое значение. Необходимо выбирать розетки на ток не меньше 16 ампер. Еще лучше, если внутренние элементы розетки будет с подпружиненными или никелированными ламелями на керамическом основании, что обеспечит ее долговечность.

На меньший ток могут быть рассчитаны выключатели, но все вышесказанное также их касается. Для кухни лучше выбрать двойные выключатели и розетки, минимально выступающие за плоскость стены. В таком случае они будут сохранены от механических повреждений, например, при перестановке мебели, да и в случае выхода из строя одной розетки или выключателя запас не будет лишним.

Теперь рассчитаем расстояние от пола. Выключатель устанавливается на высоту от пола в 80−90 см, а розетка — на высоте 30−40 см. Это стандартные цифры, но для кухни они могут быть другими. Главный принцип — это удобство их расположения.

Розетка для вытяжки, например, устанавливается обычно на высоте 180−200 см от пола, а для микроволновой печи, электрочайника, тостера — на 15 см выше столешницы, от пола соответственно на 100 см. На высоте 40 см можно расположить розетку для посудомоечной машины, около 200 см — для телевизора.

Что касается выключателя общего освещения, то он ставится на расстоянии от косяка двери в 10−15 см. А когда будете выбирать место для электрощитка, имейте в виду, что он должен быть легко доступен. Местные выключатели могут быть в любом удобном месте, например, на стене, недалеко от розеток или на боковой поверхности шкафа и т. д.
Какое количество розеток должно быть на кухне

Обеспечивая качественное энергоснабжение кухни, вы, безусловно, задумываетесь, сколько же розеток вам понадобиться? Чтобы по кухне не болталось большое количество проводов от удлинителей, лучше сделать как можно больше розеток. Лишними они не будут в любом случае. Лучшим вариантом будет установка двойных розеток каждые 1,2 — 2 метра стены, все равно большая их часть прикроется бытовой техникой и мебелью.

Этот вопрос следует решить еще на этапе проектирования, перед началом работ, что способствует значительному упрощению и ускорению процесса ремонта. Лучшим вариантом будет консультация с электриком, который даст грамотные рекомендации где, на какой высоте расположить розетки.
Позаботимся о резервном освещении

Сделать систему резервного освещения для кухни не составит большого труда. Это можно осуществить с помощью импульсного источника питания 12 В, рассчитанного на ток 1 А, в котором находятся встроенные аккумуляторы. К нему следует подключить потолочные светодиодные светильники. Подобные источники питания применяют в системе охранно-пожарной сигнализации. В том случае, если эта система в вашей квартире уже установлена, то процесс подключения будет гораздо проще.

Еще один вариант дополнительного освещения — это использование настольных аккумуляторных светодиодных фонарей. К тому же они мобильные, их можно свободно перемещать в другие места.
Как защититься от утечки газа и протечки воды

Установка датчиков утечки газа и воды становится с каждым годом все актуальнее. Обеспечивая энергоснабжение кухни, уделите должное внимание и этому вопросу. Эти приборы не очень дорогие. Стоит ли говорить о том, к чему может привести утечка газа — к мощным взрывам и сильным разрушениям целых огромных частей строений.

В комплект некоторых современных систем входят необходимые датчики, способные проинформировать владельца об аварии при помощи сотовой связи. Например, это сигнализация «Астра» РИ-М или H11.

В заключении отметим, что следуя всем правилам, осуществляя последовательные и грамотные действиях с помощью специалистов, энергоснабжение вашей кухни будет качественным и надежным.