Томат – одно из теплолюбивых растений. Семена уже могут начать прорастать при температуре 12 – 15 градусов, но оптимальным считается тепло 20 – 30 °C. Кроме того, желательно до посева (проанализировав предложения на рынке) постараться купить семена томатов без дефектов и здоровые. Можно также купить семена почтой, но нужно перед этим убедиться в их хорошем качестве.
Для развития и роста томата допустима температура от 15 до 25 °C. Потому, если температура ниже, то растение прекращает рост. Особое внимание стоит уделить температурному режиму периода бутонизации и цветения. Если температура резко падает, то это может привести к отмирания растения. Но и слишком высокая температура пагубна для томата, потому что пылца теряет свою жизнеспособность.
Если рассада томата была выращена при недостаточном количестве освещения, то у нее задержится процесс формирования цветка и плода. Полив томатов должен быть умеренным, иначе при недостатке влаги очень снижается количество урожая, а при обильном поливе помидор потрескается. Если высокой будет влажность воздуха, то растение может подвергнуться болезням (бурая пятнистость, фитофтороз…), а также цветки перестают опыляться.
Томат может расти на любой почве, но предпочтительнее выбирать легкие с нейтральной реакцией. Прекрасно принимается и растет томат на почве, где прошлого года была капуста или огурцы, или кабачки, но не стоит садить помидор после баклажанов и картофеля. Томаты высаживают в ряд с расстоянием 50 – 60 см. Почва удобряется перегноем или торфокомпостом, ну и обязательно минеральное удобрение.
После подготовки почвы высаживаем рассаду. Ранние сорта надо высаживать, когда фаза достигает 1 – 2 листьев, а средние и поздние – в фазе 6 – 7 кистей цветочных. Благоприятным сроком для посадки помидоров считают период с 25 мая до 5 июня. Если подобрать различные по срокам созревания сорта, то можно собирать урожай с июля по сентябрь.
Для удачной транспортировки томатов, плоды следует убирать в бурой спелости, а через 3 – 4 дня в теплоте они станут спелыми. Также установлено, что такая уборка повышает общую урожайность плода, а перезревшие плоды – понижают.
При наступлении осенних заморозков, чтобы избежать обмерзания томатов, следует быстро собрать плоды, даже если они созрели только наполовину.
